Birgit Wieland
Restaurant storstad, Regensburg, Deutschland
Auszeichnungen
1. Platz JHR Patissserie Wettbewerb 2017
Restaurant
Restaurant storstad
Watmarkt 5
93047 Regensburg
www.storstad.de
Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival
2019
Birgit Wieland startete Ihre Kariere bei Armin Amrein (1 Michelin Stern, 17 Gault Millau) als Chef Patisserie. Nach 3 Jahren wechselte Sie zu Andreas Carminada (3 Michelin Stern, 19 Gault Millau). Dort war sie ebenfalls 3 Jahre Chef Patisserie. Danach zog es Sie wieder in Ihre Heimatstadt Regensburg. Hier ist sie seit 2016 im Restaurant Strostad bei Anton Schmaus (1 Michelin Stern, 17 Gault Millau).