Jörg Sackmann**

Restaurant Schlossberg, Hotel Sackmann, Baiersbronn-Schwarzenberg, Deutschland

Auszeichnungen

2 Sterne Michelin 
17 Punkt im Gault Millau
4 Diamanten im Varta-Führer
4,5 F im Feinschmecker
4 Hauben im Bertelsmann Restaurant & Hotel Guide
4,5 Löffel Aral Schlemmeratlas
9 Pfannen im Gusto
3 Sonnen im Savoir Vivre
Koch des Jahres 2008 vom Baden-Württemberg

Restaurant

Murgtalstr. 602                                                   
72270 Baiersbronn-Schwarzenberg

Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival

2018, 2015, 2010, 2003

Zwei Sterne leuchten über unserem Restaurant Schlossberg in Baiersbronn. Mediterran, asiatisch, regional – Einflüsse aus dem Schwarzwald und der ganzen Welt nimmt Chefkoch Jörg Sackmann und sein Sohn Nico, als Anregung mit ihrem Team Neues & Raffiniertes zu kreieren. Aus hochwertigen Produkten & feinsten Gewürzen kitzelt der Sternekoch Aromen-Nuancen heraus und setzt damit Geschmacksakzente in der Gourmetküche.

Jörg Sackmann beim RG&WF 2018