Klaus Erfort

Klaus Erfort***

Restaurant Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken, Deutschland

Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival

2017

Klaus Erfort hat eine atemberaubende Karriere gemacht. Nach seiner Ausbildung in den 3-Sterne-Häusern Bareiss und Traube Tonbach war er Chef de Cuisine in der Bühlerhöhe, bevor er sich 2002 mit seinem Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken selbstständig machte. Schnell erkochte er sich zwei Michelin-Sterne, seit 2008 ist er mit drei Sternen ausgezeichnet. Mit drei Sternen und 19,5 Gault-Millau-Punkten gehört er zu den vier besten Köchen Deutschlands.

Klaus Erfort beim RG&WF 2017