• Simon Stirnal
  • Champagne Dom Perignon, Staatsweingüter Kloster Eberbach, GRANGE, MASSETO
  • Dieter Greiner, Chef der Staatsweingüter Kloster Eberbach und Jan Paulson, internationaler Wein-Experte
  • 24. Feb. 2017, 19:00 Uhr
    Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

1.250,00 Euro

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Weltraritäten-Dinner

Weltraritätendinner: Hessische Staatsweingüter mit GRANGE & MASSETO

Nach dem Aperitif mit Champagne Dom Perignon Vintage 1998 präsentiert Dieter Greiner, Chef der Staatsweingüter Kloster Eberbach, zum Einstieg in einen faszinierenden Wein-Abend Rieslinge Erstes Gewächs aus der Nobellage „ Hochheimer Domdechaney “ der Jahrgänge 2015 / 2012 / 2010 / 2008 sowie den 75 Jahre alten Jahrgang 1942. Es folgt der Jahrhundertjahrgang 1947 mit den Rieslingen 1947 Rauenthaler Wülfen / 1947 Rauenthaler Gehrn / 1947 Rüdesheimer Berg Paare / 1947 Rüdesheimer Wilgert. Zwei der berühmtesten Rotweine der Welt – und damit respektable Partner der Weißwein-Raritäten der Staatsweingüter – folgen zum 2. Zwischengang und zum Hauptgang. Zunächst Penfolds GRANGE (100 % Shiraz, „most famous Australian wine of all times“) aus drei Jahrzehnten: 2001 / 1999 / 1997 / 1995 / 1989. Es folgt MASSETO (100 % Merlot), der Super Tuscan. Auf nur 6 ½ ha werden kleine Mengen dieses Weines produziert, die zu Preisen zwischen 600 und 1.000 € pro Flasche weltweit zugeteilt werden, extrem rar. Eine Erlebniswelt mit betörenden Duftfacetten, elegant, fein, kraftvoll mit reicher Struktur: man muss es erlebt haben. Präsentiert werden MASSETO 2005 / 2004 / 2002 / 1992 und der grandiose 2001. Als Wein-Gang folgt 1917 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Rotweiß Edelbeerenauslese, ein Präsent der Hessischen Landesregierung 1963 an Präsident John F. Kennedy aus dessen Geburtsjahrgang. Von diesem 1917 JFK-Wein gibt es nur noch 11 Flaschen. Nach dem heutigen Abend wird eine Flasche auf der Versteigerung am 4.3.2017 verkauft, die restlichen 9 Flaschen werden für lange Zeit in der Schatzkammer von Kloster Eberbach verbleiben. Zum Abschluss des Abends folgen Beerenauslesen aus dem großen Jahrgang für edelsüße Weine 1967 : Rüdesheimer Hinterhaus Riesling Beerenauslese / Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Beerenauslese / Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Beerenauslese.