Thomas Kellermann
  • Thomas Kellermann**
  • Champagne Louis Roederer / Domaines Ott / Weingut Johannishof / Weingut Balthasar Ress / Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande / Nusbaumer                                                              
  • Armin Diel, Journalist und Autor​
  • 01. Mär. 2018, 19:30 Uhr
    Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

250,00 Euro

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Dinner

Champagne Louis Roederer & Château Pichon de Lalande / Thomas Kellermann**

Thomas Kellermann** (Kastell, Burg Werneck, Wernberg-Köblitz) zählt zu den besten Köchen Deutschlands. Er war „Berliner Meisterkoch“ und „Aufsteiger des Jahres“, seit mehr als fünf Jahren ist er mit zwei Sternen im Michelin ausgezeichnet. Neben der perfekten Harmonie der Speisen und seinen raffinierten Rezepten hat er vor allem eines im Sinn: seine Gäste zu begeistern und glücklich zu machen. Nach dem Aperitif mit Champagne Louis Roederer Brut Premier folgen die Domaines Ott mit 2016 Clos Mireille Blanc de Blancs. Johannes Eser (Weingut Johannishof) präsentiert 2015 Rüdesheim Berg Rottland Riesling GG VDP.Grosse Lage und 2011 Rüdesheim Berg Rottland Riesling Auslese. Christian Ress (Weingut Balthasar Ress) zeigt 2016 WISSELBRUNNEN Riesling GG trocken VDP.Grosse Lage und 2013 Oestrich Doosberg Riesling Auslese VDP.Grosse Lage. Der Directeur Général von Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Monsieur Nicolas Glumineau, präsentiert persönlich die Jahrgänge 2009 und 2010 Réserve de la Comtesse aus Magnums, sowie die Jahrgänge 2005 und 1995 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande aus Magnums. Digestif: Nusbaumer Vieux Kirsch

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