• Simon Stirnal
  • Sektmanufaktur Bardong 
    Weingut Schloss Gobelsburg / Weingut Georg Müller Stiftung / 
    Weingut Markgraf von Baden / Tenuta San Guido
  • 25. Feb. 2019, 12:00 Uhr
    Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

150,00 Euro

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Tasting & Lunch

Riedel Glas Tasting & Lunch mit Simon Stirnal

Erleben Sie die herausragende Wein & Glas-Philosophie des Hauses RIEDEL. Nach einem Aperitif am Tisch mit 2012 Erbacher Honigberg Riesling extra brut (Sektmanufaktur Bardong) präsentiert Christian Kraus, Geschäftsführer Riedel Glas Deutschland, die neue Gläser-Kollektion PERFORMANCE der Tiroler Glasmanufaktur Riedel. Bei der Glas-Weinprobe werden zwei Weißweine sowie zwei Rotweine aus insgesamt 4 verschiedenen Gläsern verkostet.  Die danach folgende Kombination von Wein/Schokolade/Glas zeigt, wie Sie ein perfektes Foodmatch sicherstellen.  Erleben Sie, wie sich Duft und Geschmack eines Weines verändern, je nachdem, welches Glas Sie benutzen. Staunen Sie über die Unterschiede, die verschiedene Gläser bei demselben Wein bewirken können. Sie müssen kein Weinexperte sein, um diese Verkostungen zu genießen. Im Anschluss an das Tasting wird ein feines 3-Gänge-Menü von Simon Stirnal serviert, mit speziell dazu ausgesuchten Weinen. Das Tasting bzw. das Menü begleiten folgende Weingüter mit ihren Weinen: Schloss Gobelsburg, das österreichische Weingut in Langenlois/Kamptal, wird seit 1996 von Michael Moosbrugger erfolgreich geführt. 60 ha werden nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet, besonders hervorragend sind Grüner Veltliner und Riesling, heute dabei: 2017 Schloss Gobelsburg Ried Lamm Kamptal Grüner Veltliner, 2016 Schloss Gobelsburg Ried Heiligenstein, Kamptal, Riesling. 2003 hat Peter Winter das Weingut Georg Müller Stiftung gekauft und sich mit hohen Investitionen seinen Traum von einem kleinen, feinen Weingut erfüllt. Seine Vision ist, Tradition und Zukunft zu verbinden. Einer seiner besten Weinen ist der Auxerrois mit einer Wucht an Aromen, dabei aber fein und elegant, heute 2016 "Hommage á George" Auxerrois, dazu gibt es einen seiner hervorragenden Rieslinge 2015 Hattenheimer Schützenhaus Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE, Magnum. In Schloss Salem und auf Schloss Staufenberg entstehen im Weingut Markgraf von Baden authentische badische Weine. Heute dabei mit 2015 Bermantinger Leopoldsberg "Buchberg" GG Spätburgunder trocken VDP.Grosse Lage. Guidalberto aus der Tenuta San Guido mit dem berühmten Sassicaia ist dessen kleiner Bruder, auf Merlot-Basis ausgebaut. Ein großer Wein, lassen Sie sich überraschen.
Moderation: Christian Kraus, Geschäftsführer Riedel Glas Deutschland
Jeder Gast erhält als Geschenk 3 RIEDEL Gläser (Wert 89 €)

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