Das Festival 2010 startet mit der traditionellen WELCOME PARTY in allen Räumen des romantischen Weinguts Balthasar Ress (keine festen Sitzplätze). Sieben Spitzenköche aus dem Rhein-Main-Gebiet kochen live an ihren Ständen: Patrick Bittner* (Français, Frankfurter Hof) / André Großfeld* (Gastraum der Sinne, Friedberg-Dorheim) / Oliver Heberlein (Kempinski Hotel Falkenstein, Königstein) / Michael Kammermeier* (Ente im Nassauer Hof, Wiesbaden), Mario Lohninger* (Silk Bed Restaurant, Frankfurt) / Christoph Rainer* (Villa Rothschild, Königstein) und Patron Patrik Kimpel (Kronenschlösschen). Aus Paris kommt Jean-François Piège, der zuletzt im Plaza-Athenée mit drei und im Hotel Le Crillon in Paris mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Aus Kalifornien sind dabei die Kochstars Christophe Grosjean und Ron Mendoza (Relais & Châteaux Hotel L’Auberge, Carmel) sowie Rachel Main und Nadia Licea (MAIN COURSE California, Ventura). Ab 22.30 Uhr gibt es Münchner Weißwürste mit Brez’n und süßem Senf.

Sekt, Weißweine und Spätburgunder an 21 Wein- und Sektständen der Sektkellereien und Weingüter Fritz Allendorf / Sektkellerei Bardong / Barth / Bischöfliches Weingut / Stefan Breuer / Schlossgut Diel / August Eser / Georg Müller Stiftung / A.H. Hammond / Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach / Robert König / Peter Jakob Kühn / Ohlig & Co / Fred Prinz / Balthasar Ress / Schloss Johannisberg / Josef Spreitzer / Fred Strieth / Von Oetinger / Schloss Vollrads / Robert Weil / Reverchon (Saar).
Für die musikalische Unterhaltung sorgen drei Live-Bands: Waymond Harding & Rick Chayenne / Duo Dr. Feelgood jr. Piano & Saxophon / Gail Duncan & Word Up Quintett.

Nur noch wenige Karten.