Sektkellerei Bardong
Weingut Domdechant Werner
Weingut Langwerth von Simmern
Weingut Georg Müller Stiftung

Aus dem Menü, das Anton Mosimann anlässlich der Hochzeit von Prinz William und Catherine Middleton am 29.4. 2011 im Buckingham Palast kochte, präsentiert er heute zwei Gerichte, Patrik Kimpel* kocht die beiden weiteren Menügänge. Nach dem Aperitif am Tisch von der Rheingauer Sektkellerei Bardong zu Amuse-Bouche stellt Dr. Franz Michel aus seinem renommierten Weingut Domdechant Werner den eleganten Riesling 2008 Domdechaney ERSTES GEWÄCHS vor (Sieger in der Internationalen Wine Challenge London 2010) und die wunderbar gereifte 1983 Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese. Baron Langwerth von Simmern zeigt seine Rieslinge 2010 Hattenheimer Mannberg Erstes Gewächs (zählt zu den besten trockenen Weißweinen Deutschlands) und 2009 Erbacher Marcobrunn Auslese. Der Hauptgang wird begleitet vom Spitzen-Spätburgunder des Weinguts Georg Müller Stiftung.

Moderation: Sebastian Georgi, Chef-Sommelier, Hotel Kronenschlösschen