Superstar Daniel Boulud aus New York präsentiert zum Champagne-Aperitif Amuse Bouches und kocht gemeinsam mit Patron Patrik Kimpel ein amerikanisch-französisch-deutsches Gourmetmenü in vier Gängen. Perfekte Abstimmung der Menügänge mit trockenen und edelsüßen Spitzen-Rieslingen aus dem Rheingau. Johannes Leitz präsentiert 2007 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Alte Reben Goldkapsel und 2007 Rüdesheimer Berg Schloßberg Riesling Spätlese, das Weingut Graf von Kanitz 2007 Lorcher Bodental-Steinberg Riesling Spätlese trocken und 2005 Lorcher Kapellenberg Riesling Auslese.

Moderation: Jan Paulson, internationaler Weinexperte und Autor