Giovanni Olivini

Famiglia Olivini, Desenzano del Garda, Italien

Weingut

Famiglia Olivini
Desenzano del Garda
www.famigliaolivini.com

Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival

2017

In den schönsten Hanglagen im Lugana-Gebiet, am südlichen Zipfel des Gardasees rund um den Ort Desenzano, besitzt die Familie Olivini rund 26 Hektar Rebfläche. Geführt wird das Weingut von den Geschwistern Giovanni, Giorgio und Giordana, die sich 1999 dazu entschlossen, die Weinbautradition der Großeltern weiterzuführen. Mit ins Boot holten sie den Önologen Antonio Crescini –ein Meister im Umgang mit der heimischen Rebsorte Trebbiano di Lugana. Unter seiner Ägide entstehen elegante und finessenreiche Weißweine. Eine Herzensangelegenheit ist auch der Lugana Metodo classico, ein aus dem Trebbiano di Lugana gekelterter Schaumweine und vielfach prämiertes Spitzenprodukt.