Felix Prinz zu Salm-Salm

Weingut Prinz Salm, Wallhausen, Deutschland

Weingut

Weingut Prinz Salm
Schloss Wallhausen          
Schlossstraße 3                                     
55595 Wallhausen
www.prinzsalm.de

Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival

2018

Wir sind Deutschlands ältestes Familienweingut aus dem Jahr 1200. Heute ist das 32. Die Generation der Winzer, Felix Prinz zu Salm-Salm, führt das Gut an. Er studierte Weinbereitung in Geisenheim und wird seit 2007 für die Weine verantwortlich gemacht.  Wir verlassen uns auf Gott und die Natur, um diese großartigen Weine herzustellen. Die Qualität ist in den Weinbergen gemacht. Dies zu wissen ist die Grundlage unseres Erfolges. Wir sorgen dafür, dass die Böden gut versorgt sind, die Reben gesund sind, die Erträge reduziert werden und die Trauben sind von bester Qualität. Wenn sie mit solcher Sorgfalt behandelt werden, bringen die Reben zuverlässig hervor kleine, substanzreiche Beeren, Fruchtaromen und Mineralien. Riesling ist unser Schwerpunkt, der 2/3 unserer Jahresproduktion hervorbringt. Wir haben einzigartig Böden wie grüner und roter Schiefer bringen einzigartige Weine hervor. Seit mehr als 20 Jahren haben wir nur organisch gearbeitet. 

Weingut Prinz Salm beim RG&WF 2018