
Anna Gebhardt
Gutsausschank „Annas Cuisine“ by Hirt-Gebhardt, Eltville-Martinsthal, Deutschland
Restaurant
Gutsausschank „Annas Cuisine“ by Hirt-Gebhardt
Lehrstraße11
65344 Eltville-Martinsthal
www.annas-cuisine.metro.biz
Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival
2027, 2026
C‘est moi
Anna Gebhardt | Köchin aus Leidenschaft
Aufgewachsen im elterlichen Weingut mit Gutsausschank im Weindorf Martinsthal, lernte ich gute Küche schon früh zu lieben!
Meine Mutter führte über 30 Jahre das Regime in der Gutsküche, von ihr und ihren Freunden aus der deutschen Spitzengastronomie konnte ich von klein auf viel lernen.
Mit Christian Begyn** durfte ich in unserer Gutsküche viele Kochkurse miterleben und habe die Liebe zur französischen Küche& vorallem deren Saucen entwickelt.
Nach einem zwei jährigen Aufenthalt in Berlin, als Teil meiner Ausbildung arbeitete ich unter Christian Lohse** im Fischers Fritz. Von dort kehrte ich in den Rheingau zurück, und bin mittlerweile neben meiner Passion als selbstständige Köchin auch stolze Mama von 3 Söhnen.
Im Gutsausschank durfte ich viele Male mit meiner Mutter zur Küchenparty laden.Hierzu erarbeiteten wir mit Gerd Eis*, Oliver Näve(Patissier des Jahres) & Achim Ellmer(Versuchsküche Essen&trinken) ein Motto-Menü.
Mit solch kreativen Köchen zusammenzuarbeiten erweiterte meinen Horizont der Kochkunst.
2019 wurde der elterliche Betrieb geteilt, mein Bruder siedelte mit dem Weingut in die Eltviller Weinberge aus und ich übernahm den Gutsausschank im alten Weingut.
Nach Coronaeinschränkungen eröffneten wir 2021 mit frischem Look&neuem Namen „Annas Cuisine“ wieder unsere Türen mit neuem Außenbereich.

