Das Genussprogramm 2026

Wir freuen uns, unsere Festival-Gäste 30 Minuten vor Veranstaltungsbeginn zum Empfang im Begrüßungszelt willkommen zu heißen. 
Zum Empfang servieren wir Geldermann Grand Brut + Grand Rosé und den portugiesischen Aperitvo „Per Se“, der mit einem fruchtigen Touch von Orangenschalen, der leichten Bitterkeit des Hopfens und dem Geschmack von 24 erlesenen Botanicals überzeugt. Zu den Amuse Bouches aus der Küche servieren wir außerdem Van Nahmen FRUCHT-SECCO Apfel-Quitte + JuicyTEA Rhabarber-Darjeeling-Rose, Gerolsteiner Mineralwasser  und Lavazza Café.

Allgemeine Hinweise
Die im Programm genannten Preise sind Pauschalpreise einschließlich aller Getränke. Mit der Reservierungsbestätigung sind die Teilnahmekosten zur Zahlung fällig.  Bei Überweisungen geben Sie bitte den Titel der Veranstaltung an. Stornierungen (ausschließlich in Schriftform) sind bis zum 10.01.2026 kostenfrei, spätere Stornierungen sind nicht mehr möglich. Bestätigte Reservierungen für Raritäten-Veranstaltungen können grundsätzlich und generell nicht storniert werden. 

So
08
Feb

Pre-Opening Party - powered by Naspa

Party | 17.00 bis 23.00 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

145,00 Euro
Do
19
Feb

Welcome Party Geldermann | PER SE Ein Abend der Superlative: Köche - Weine - Live Band

Party | 19:00 bis 23:00 Uhr, Kloster Eberbach, Laiendormitorium

240,00 Euro
Fr
20
Feb

KULTWEINE: Blindprobe mit 30 Weingütern | weiß & rot

Raritäten-Lunch | 11:30 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

595,00 Euro
350,00 Euro

Eine Wein-Ikone aus Kalifornien: DOMINUS in 25 Jahrgängen

Raritäten-Dinner | 19:30 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

890,00 Euro
So
22
Feb

VDP Rheingau & SWISS WINE

Tasting | 10:30 bis 17:00 Uhr, Kloster Eberbach, Laiendormitorium

38,00 Euro

Familie Helfrich (Elsass, Burgund, Bordeaux) & Chef Thomas Martin

Lunch | 12.00 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

250,00 Euro

Château du Tertre (Margaux) - in 10 Variationen

Masterclass Tasting | 16:30 Uhr, Georg Müller Stiftung, Eltville-Hattenheim

115,00 Euro
Do
26
Feb

Whisky und Fortified Wines

Masterclass Tasting | 17:00 Uhr, Georg Müller Stiftung, Eltville-Hattenheim

48,00 Euro
Fr
27
Feb

Spätburgunder Lunch

Lunch | 11:30 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

250,00 Euro
So
01
Mär

25 größte + rarste Rieslinge (Blindprobe) - Vol. 3

Raritäten-Lunch | 11:30 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

380,00 Euro

Sternekoch Christian Stahl* & FAZ “WEIN LIEBLINGE”

Lunch | 12:00 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

195,00 Euro

Raritätendinner: BURGUND

Raritäten-Dinner | 19:00 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

890,00 Euro
Mo
02
Mär

Masterclass: PHÉLAN SÉGUR

Masterclass Tasting | 16:30 Uhr, Georg Müller Stiftung, Eltville-Hattenheim

68,00 Euro

2-Sternekoch Sebastian Zier** (St. Gallen) & Château Phélan Segur (Saint Estèphe)

Dinner | 19:30 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

350,00 Euro
Do
05
Mär

NOBELHART & SCHMUTZIG – handwerklich & nachhaltig

Dinner | 19:30 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

295,00 Euro
Sa
07
Mär

VDP.AUKTION.RÉSERVE :Weinversteigerung des Weinguts Kloster Eberbach und des VDP.Rheingau

Versteigerung | 9:30 bis 16:30 Uhr, Kloster Eberbach, Laiendormitorium

80,00 Euro

BELLE VITE SUPER TUSCANS

Masterclass Tasting | 16:30 Uhr, Georg Müller Stiftung, Eltville-Hattenheim

125,00 Euro
So
08
Mär

FAREWELL PARTY: QUALITY LODGINGS (QL) Chefs aus Belgien, Niederlande, Deutschland

Party | 19:00 bis 23:00 Uhr, Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim

250,00 Euro