Chefs 2020


Valéry Mathis*

Belgien
Ralf Berendsen**

Großbritannien
Vineet Bhatia*

Italien
Vincenzo Candiano**

Niederlande
Soenil Bahadoer**

Niederlande
Edwin Vinke**

Polen
Krzysztof Konieczny

Schweiz
Jeroen Achtien*

Schweiz
Moses Ceylan**

Schweiz
Sebastian Zier**

Südafrika
Reuben Riffel

Ukraine
Eugen Korolev

Ungarn
Levente Koppány

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Tristan Brandt**

Deutschland
Denis Brühl

Deutschland
Frank Buchholz*

Deutschland
Daniel Budde

Deutschland
Jochim Busch*

Deutschland
Stefan van den Eertwegh

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
Benedikt Faust*

Deutschland
Sebastian Frank**

Deutschland
Carmelo Greco*

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Alexander Hohlwein

Deutschland
Jockl Kaiser*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Thomas Kellermann*

Deutschland
Dominik Käppeler*

Deutschland
Andree Köthe**

Deutschland
Alexander Lamm

Deutschland
Bettina & Silvio Lange*

Deutschland
Thomas Martin**

Deutschland
Stefan Meier*

Deutschland
Yannick Meurer

Deutschland
Torsten Michel***

Deutschland
Tohru Nakamura**

Deutschland
Stefan Neugebauer*

Deutschland
Hubert Obendorfer*

Deutschland
Anthony Sarpong*

Deutschland
Simon Stirnal

Deutschland
Yannic Stockhausen*

Deutschland
Rolf Straubinger*

Deutschland
Jana Stöger

Deutschland
Felix Weber*

Chefs 2019

Belgien
Frederic Chastro

Frankreich
Jean-Georges Klein**

Italien
Roberto Cerea ***

Mauritius
Vikash Coonjan

Niederlande
Patrick von Vacano von ORIGINAL BEANS B.V.

Rumänien
Raul Vidican

Schweden
Anton Husa

Schweiz
Moses Ceylan**

Schweiz
Sebastian Zier**

Slowenien
Ana Roš

Südafrika
Reuben Riffel

USA
Ted Steinebach

Österreich
Martin Zeißl

Österreich
Toni Mörwald*

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Wolfgang Becker**

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Tristan Brandt**

Deutschland
Sven Elverfeld***

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
Benedikt Faust*

Deutschland
Mirko Gaul*

Deutschland
Carmelo Greco*

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Serkan Güzelcoban*

Deutschland
Enrico Hirschfeld

Deutschland
Alexander Hohlwein

Deutschland
Julian Stowasser

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Thomas Kellermann*

Deutschland
Bettina & Silvio Lange*

Deutschland
Maximilian Lorenz*

Deutschland
Thomas Martin**

Deutschland
Ludwig (Lucki) Maurer

Deutschland
Matthias Mittermeier

Deutschland
Gal Ben Moshe

Deutschland
Tohru Nakamura**

Deutschland
Toni Neumann*​

Deutschland
Hubert Obendorfer*

Deutschland
Ronny Siewert*

Deutschland
Philipp Stein*

Deutschland
Simon Stirnal

Deutschland
Rolf Straubinger*

Deutschland
Falko Weiß

Deutschland
Birgit Wieland

Deutschland
Christopher Wilbrand*

Chefs 2018

Großbritannien
Vineet Bhatia*

Italien
Gerhard Wieser**

Niederlande
Patrick von Vacano von ORIGINAL BEANS B.V.

Schweiz
Moses Ceylan**

Schweiz
Sebastian Zier**

Spanien
Marc Fosh*

Südafrika
Reuben Riffel

Tansania
Anuraag Ramkalawon

Österreich
Andreas Döllerer

Deutschland
Alexander Wulf *

Deutschland
Anke Heymach & Reiner Wechs "Der Rheingau Affineure"

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Maximilian Kindel aus dem 2-Sterne-Restaurant Facil, Berlin

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Christoph Brand

Deutschland
Tristan Brandt**

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
Benedikt Faust*

Deutschland
Martin Fauster*

Deutschland
Sebastian Frank**

Deutschland
Tobias Schmitt aus dem 2-Sterne-Restaurant Lafleuer, Frankfurt

Deutschland
Carmelo Greco*

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Thomas Kellermann*

Deutschland
Andreas Krolik**

Deutschland
Dominik Käppeler*

Deutschland
Mario Lohninger

Deutschland
Thomas Martin**

Deutschland
Gal Ben Moshe

Deutschland
Tohru Nakamura**

Deutschland
Hubert Obendorfer*

Deutschland
Oliver Röder*

Deutschland
Jörg Sackmann**

Deutschland
Sonja Baumann* & Erik Scheffler*

Deutschland
Philipp Stein*

Deutschland
Simon Stirnal

Deutschland
Diethard Urbansky**

Deutschland
Matthias Walter

Deutschland
Falko Weiß

Chefs 2017

Belgien
Nick Bril**

Chile
Rodolfo Guzmán

Dänemark
Henrik Yde Andersen*

Frankreich
Simone Zanoni

Großbritannien
Vineet Bhatia*

Italien
Giuseppe Sestito

Libanon
Thomas Figovc

Niederlande
Erik van Loo**

Schweiz
Andy Vorbusch

Spanien
Marc Fosh*

Österreich
Simon Taxacher**

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Sven Elverfeld***

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
Benedikt Faust*

Deutschland
Sebastian Frank**

Deutschland
René Frank

Deutschland
Carmelo Greco*

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Thomas Kellermann*

Deutschland
Andreas Krolik**

Deutschland
Mario Lohninger

Deutschland
Gal Ben Moshe

Deutschland
Tohru Nakamura**

Deutschland
Hubert Obendorfer*

Deutschland
Sebastian Prüßmann*

Deutschland
Christoph Rainer**

Deutschland
Simon Stirnal

Chefs 2016

Frankreich
Simone Zanoni

Italien
Gerhard Wieser**

Libanon
Thomas Figovc

Niederlande
Erik van Loo**

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Sven Elverfeld***

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
Benedikt Faust*

Deutschland
Carmelo Greco*

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Simon Stirnal

Deutschland
Matthias Walter

Chefs 2015

Spanien
Marc Fosh*

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Sven Elverfeld***

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
Benedikt Faust*

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Mario Lohninger

Deutschland
Jörg Sackmann**

Deutschland
Simon Stirnal

Chefs 2014

Frankreich
Jean-Georges Klein**

Italien
Roberto Cerea ***

Italien
Gerhard Wieser**

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
Carmelo Greco*

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Andreas Krolik**

Deutschland
Mario Lohninger

Deutschland
Christoph Rainer**

Chefs 2013

Frankreich
Jean-Georges Klein**

Italien
Roberto Cerea ***

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Sven Elverfeld***

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Mario Lohninger

Deutschland
Christoph Rainer**

Chefs 2012

Frankreich
Jean-Georges Klein**

Italien
Roberto Cerea ***

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Wolfgang Becker**

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Sven Elverfeld***

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Mario Lohninger

Deutschland
Christoph Rainer**

Chefs 2011

Frankreich
Jean-Georges Klein**

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Sven Elverfeld***

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
Carmelo Greco*

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Mario Lohninger

Deutschland
Christoph Rainer**

Chefs 2010

Frankreich
Jean-Georges Klein**

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Klaus Erfort***

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Mario Lohninger

Deutschland
Christoph Rainer**

Deutschland
Jörg Sackmann**

Chefs 2009

Frankreich
Jean-Georges Klein**

Spanien
Marc Fosh*

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
André Großfeld*

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Mario Lohninger

Deutschland
Christoph Rainer**

Chefs 2008

Frankreich
Jean-Georges Klein**

Spanien
Marc Fosh*

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Michael Kammermeier*

Deutschland
Mario Lohninger

Chefs 2007

Frankreich
Jean-Georges Klein**

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Mario Lohninger

Chefs 2006

Deutschland
Christian Bau***

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Chefs 2005

Deutschland
Christian Bau***

Chefs 2004

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Chefs 2003

Deutschland
Jean-Claude Bourgueil*

Deutschland
Jörg Sackmann**