Chris Oberhammer*
Retaurant Tilia, Dobbiaco (BZ), Italien
Auszeichnungen
1 Michelin-Stern, 4 Hauben Gault Millau (17,5 Punkte)
Restaurant
Retaurant Tilia
Dolomitenstrasse 31/B
39034 Dobbiaco (BZ)
Italien
www.tilia.bz
Chris Oberhammer ist Inhaber und Küchenchef des Restaurants Tilia in Toblach, Südtirol. Seine Küche verbindet regionale Südtiroler Produkte mit einer modernen, kreativen Handschrift und einem engen Bezug zur umliegenden Bergwelt der Drei Zinnen.
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