Franz Berlin*
Gourmetrestaurant Berlins Krone, Bad Teinach-Zavelstein, Deutschland
Auszeichnungen
1 Michelin-Stern | 2 rote Hauben im Gault&Millau
Restaurant
Gourmetrestaurant Berlins Krone
Marktplatz 1-3
75385 Bad Teinach-Zavelstein
www.berlins-hotel.de
Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival
2023
Im schönen Nordschwarzwald, auf dem Zavelsteiner Hochplateau, liegt das Wellnesshotel Berlins KroneLamm, in dem das Gourmetrestaurant Berlins Krone beheimatet ist. Franz Berlin, Sternekoch und Juniorchef des Hotels, steht für eine eigenständige, lebendige Küche. Aromen und Kreativität werden mit besten Lebensmitteln von heimischen Lieferanten und Spezialitäten aus aller Welt ideenreich und den Jahreszeiten entsprechend kombiniert.
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