Jean-Claude Bourgueil*
Restaurant Im Schiffchen bei Enzo, Düsseldorf-Kaiserswerth, Deutschland
Auszeichnungen
1 Michelin Sterne
16 Punkte im Gault Millau
Restaurant
Restaurant Im Schiffchen bei Enzo
Kaiserswerther Markt 9
40489 Düsseldorf-Kaiserswerther
www.im-schiffchen.com
Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival
2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2007, 2006, 2004, 2003
Einer der erfolgreichsten kulinarischen Botschafter Frankreichs ist Jean-Claude Bourgueil. Bereits 1974 wurde er mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. 1977 übernahm er das Restaurant Im Schiffchen in Düsseldorf-Kaiserswerth, das er in kürzester Zeit zu einer der besten Gourmet-Adressen in Deutschland machte. Seine Geschmackskompositionen sind virtuos und vereinen perfekt Tradition und innovative Kraft.
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