Sebastian Zier**
Einstein Gourmet, Einstein St. Gallen – Hotel Congress Spa, St. Gallen, Schweiz
Auszeichnungen
18 Punkte GaultMillau, 2 Sterne Michelin
Restaurant
Einstein Gourmet, Einstein St. Gallen – Hotel Congress Spa
Berneggstrasse 2
9000 St. Gallen
Schweiz
www.einstein.ch
Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival
2026, 2025, 2020, 2019, 2018, 2017
Über den Dächern St.Gallens, im 5. Stock mit Blick über die Stadt, erwarten Sie die beiden Küchenchefs Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz im 18 Punkte GaultMillau und zwei Sterne Michelin ausgezeichnetem Einstein Gourmet. Kommen Sie in den Genuss von verschiedenen Geschmackskomponenten und erleben Sie erstklassige Produkte, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Der französischgeprägte und weltoffene Kochstil wird von den Restaurantleitern Loris Lenzo und Daniel Bölle durch auserlesene Weine aus dem Weinkeller des Einstein St.Gallen abgerundet.
Sebastian Zier beim RG&WF 2026
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