Bettina & Silvio Lange*

Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival

2022, 2020, 2019

Silvio Lange war schon von 2006 bis 2013 Küchenchef und Geschäftsführer im Restaurant & Hotel Alte Pfarrey und entschied sich dann 2015 gemeinsam mit seiner Frau Bettina das Haus eigenverantwortlich zu übernehmen. Von 2013 bis August 2015 war er Küchendirektor im Hotel an der Wasserburg in Wolfsburg, das in dieser Zeit auch den Michelin-Stern holte. Die Alte Pfarrey hat zum 10. Mal in Folge den Michelin-Stern für sehr gute Küchenleistungen bekommen und ist mit 7 Pfannen vom Gusto und 4 Hauben vom Großen Guide seit einiger Zeit in den Top130 der besten Restaurants in Deutschland etabliert.