2-Sternekoch Jordi Artal** (Barcelona) & Ribera del Duero, Franken und Rheingau

Aufgewachsen in Toronto (Kanada) hat Jordi Artal** in seiner Kindheit lange Ferien-Sommer mit seiner katalanischen Großmutter an der Costa Brava verbracht. Als Kind sah er seine Zukunft mit Computern im Silicon Valley, - zwei Jahrzehnte später ist Jordi Artal 2-Sternekoch in einem der angesagtesten Restaurants in Spanien. Seine Küche ist ein kulinarisches und sinnliches Erlebnis. Es ist ein raffinierter katalanischer Kochstil, der heimische Produzenten mit ihren regionalen Spezialitäten in den Vordergrund stellt.  Nach dem Aperitif mit 2014 JAUME CODORNIU Gran Reserva brut wird die Vorspeise begleitet von 2020 Aalto Blanco, zum 1. Zwischengericht präsentiert Horst Sauer („Winzer des Jahres 2018“, Gault&Millau) 2020 Escherndorf am Lumpen 1655 Silvaner VDP.GG und Gunter Künstler zeigt aus seinem 4-Trauben Weingut 2020 Hochheim Hölle Riesling VDP.GG. Anschließend präsentiert Familia Fernández ihre 2018 Tinto Pesquera Reserva + 2015 Millenium Gran Reserva. Mariano Garcia zeigt seine Tempranillo-Kult-Weine 2020 Aalto + 2020 Aalto PS (Pagos Seleccionados). Zum Dessert folgen 2021 Erbacher Marcobrunn Riesling Auslese, Weingut Künstler und 2019 Escherndorfer Lump Silvaner Trockenbeerenauslese, Weingut Horst Sauer.
Digestif:  Carlos I, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
Moderation: David Schwarzwälder, Weinjournalist und Spanienexperte