Genuss im Duett: NIEDERÖSTERREICH & Vorarlberg - Ein kulinarisches Wettspiel im Glas und auf dem Teller

Zwei Regionen, zwei Charaktere – der eine geprägt von weiten Ebenen, Obstgärten und Kellergassen. Der andere vom alpinen Lebensgefühl zwischen mediterranem See und der Dreistufenlandwirtschaft. In dieser masterclass begegnen sich Niederösterreich und Vorarlberg in einem kulinarischen Wettspiel voller Raffinesse und Regionalbewusstsein. Runde um Runde wird verkostet, verglichen, gestaunt: Most aus beiden Bundesländern, fein perlender Sekt, vollmundiges Bier, edle Brände und überraschende alkoholfreie Alternativen – stets begleitet von einem passenden Gericht, das die jeweilige Region auf den Punkt bringt. Zum Abschluss erwartet Sie ein stiller Höhepunkt – zwei kulinarische Signaturen, die besser nicht zueinander passen könnten. Kochen wird für Vorarlberg: Tobias Schöpf aus dem Wirtschaft Traube in  Klösterle am Arlberg (Gault&Millau: Wirtshaus des Jahres, 16/20 Punkten und damit drei Hauben.). Und für Niederösterreich: Mike Nährer vom Gasthaus Näher in Rassing (Gault&Millau: 16,5/20 Punkten und damit drei Hauben) Was genau serviert wird? Bleibt unser wohlgehütetes Geheimnis. Eine masterclass zwischen Tradition und Kreativität- mit feinem Humor und großem Genuss.
Moderation: Willi Schlögl, „Bester Sommelier Österreichs“, Rockstar der Weinbranche