28 x Champagne: Weiß + Rosé + Prestige Cuvées

Zu einem feinen, raffinierten Menü von David Eisenberg (Kronenschlösschen), das perfekt auf Champagner abgestimmt ist, genießen Sie Champagner in weiss, rosé und als Prestige Cuvée.

Weiss: Ayala brut nature| Billecart-Salmon Le Réserve | Boizel Réserve brut |  Doyard Mahé „Cuvée Empreinte Blanc de Blancs brut“ + „Milléssime Blanc de Blancs extra brut“| Laurent-Perrier Heritage| Philipponnat Réserve Perpétuelle brut | Pol Roger brut Vintage | De Saint-Gall Premier Cru Tradition brut |Taittinger Reserve brut | Telmont  Réserve de la Terre.  

Rosé:  Ayala Rosé Majeur| Billecart-Salmon Le Rosé | Boizel Rosé Absolu| Laurent-Perrier Cuvée Rosé brut | Philipponnat Rosé | Pol Roger Vintage Rosé brut | De Saint-Gall Brut Rosé Premier Cru | Taittinger Prestige Rosé brut | Telmont Rosé.

Prestige Cuvées: Ayala 2013 La Perle | Billecart-Salmon 2009 Louis Salmon | Boizel 2012 Joyau | Bollinger B16 | Laurent-Perrier “Grand Siècle” | Telmont  2015 Blanc de Noir (ein Äquivalent zu einer klassischen Prestige Cuvée:  ein Wein, von dem es weltweit keine 1.000 Flaschen gibt) | Philipponnat   2016  Clos des Goisses | Taittinger Comte de Champagne.

Moderation: Yvonne Heistermann, Ambassadrice du Champagne en Allemagne