Barbara & Julian Huber

Weingut Huber, Malterdingen, Deutschland

Weingut

Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen
www.weingut-huber.com

Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival

2019, 2018, 2017

Vor über 700 Jahren brachten Zisterziensermönche den Spätburgunder nach Malterdingen. Der Gutshof der Mönche, „curia“ genannt, befand sich im Gewann Mönchhofmatten. Dort liegt heute das Weingut Huber. Die Mönche trafen in Malterdingen ähnliches Terroir, den „Muschelkalkverwitterungsboden“, wie in Burgund. Sie brachten die hohe Schule des Weines mit. In Rebsortenbüchern und diversen Weinlexika findet sich für den Spätburgunder als Synonym unter anderem die Bezeichnung „Pinot-Noir“ und „Malterdinger“.

1987 wurde das Weingut Bernhard Huber gegründet. Schon seit dem Jahrgang 1988 kommen die Weine unfiltriert auf die Flasche. Der Philosophie von Bernhard Huber entsprach es, alle Weine langsam und vollständig durchgären zu lassen und ihnen eine besonders lange Lagerzeit auf der Hefe zu gönnen. Im Juni 2014 verstarb Bernhard Huber. Sein Sohn Julian übernahm die Federführung in den Weinbergen und dem Keller bereits während seines Oenologiestudiums. Zusammen mit seiner Mutter Barbara und viel Mut zur Geduld zeichnet sich die Handschrift des jungen Winzers aus, die mit dem Jahrgang 2013 schon zu erkennen ist.

Weingut Huber beim RG&WF 2019