Claus Burmeister

Der Kraichgau, die idyllische Landschaft zwischen Karlsruhe, Heidelberg und Heilbronn ist die Heimat des Weingutes Burg Ravensburg. Der Betrieb setzt im Anbaugebiet Baden einen besonderen Akzent und ist ambitionierter Botschafter der Kraichgauer Weinkultur. Qualitätsstreben, Nachhaltigkeit und Verantwortung für die Natur prägen die Philosophie. Die mineralstoffreichen Gipskeuperböden sind mehr als 230 Millionen Jahre alt und bringen geradlinige Weine mit festem Körper und guter Struktur hervor. Die Lagen auf insgesamt 34 Hektar befinden sich an den südwestlichen bzw. südöstlichen Hängen. Sie tragen charakteristische Namen wie Riesling HUSARENKAPPE oder KAPELLENBERG, der Burgunder ist als LÖCHLE und der Blaufränkisch als DICKER FRANZ bekannt.
Zusammen mit dem Schwesterweingut Heitlinger (Heitlinger Genusswelten) gelten die beiden Betriebe  als einer der größten ökologisch/ biodynamisch arbeitenden Weinproduzenten in Deutschland und sind Mitglieder im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).