Heidi Schröck

Eine Frau, zwei junge Männer. 
Mutter und Söhne.

In einem uralten Winzerhaus inmitten der berühmten Freistadt Rust produziert diese vinophile Dreieinigkeit einige der gesuchtesten Weiß-, Rosé-, Rot- und Süßweine Österreichs - vornehmlich aus den autochthonen Sorten der Region.

Heidi gehört zu den großen Visionärinnen der österreichischen Weincommunity und begeistert mit ihrer Leidenschaft für Handwerk und Qualität seit nunmehr fast vier Jahrzehnten WeinliebhaberInnen und –journalistInnen weltweit.

Georg und Johannes, ruhige Idealisten und energische Fürsprecher großer Weine eindeutiger Herkunft, stehen neuerdings Schulter an Schulter mit ihrer Mutter dem Betrieb vor und inspirieren, experimentieren und dirigieren – ohne auch nur einen Moment von den täglich gelebten Werten und der großen Tradition des Hauses abzukehren.

Das Weingut Heidi Schröck und Söhne steht für akribische Handarbeit in den Weingärten und beinahe uneingeschränktes Vertrauen in das riesige Potential gesunder Natur. Der westlichste Steppensee Europas, der Neusiedler See, als stiller Temperaturregler und viele Millionen Jahre alte Böden als stimulierende Unterlage tragen darüber hinaus wesentlich dazu bei, Jahr für Jahr erstklassige Trauben für erstklassige Weine zu ernten.

Strahlende Stars des Betriebs repräsentieren seit vielen Jahren schon die Süßweine des Hauses. Ganz große Eleganz im goldenen Kleid. Doch ergänzend etablieren sich in Heidis, Georgs und Johannes’ Keller beinahe vergessene Delikatessen der Region, wie etwa die alte ungarische Rebsorte Furmint, und treten Schritt für Schritt ins internationale Rampenlicht.

Heidi Schröck & Söhne. Ein kleiner, feiner Traditionsbetrieb mit großen, ambitionierten Ideen. Offen, inspiriert, leidenschaftlich. Und ganz schön köstlich.