Alwin & Stefanie Jurtschitsch
Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Österreich
Weingut
Weingut Jurtschitsch
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois
Österreich
www.jurtschitsch.com
Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival
2022
Seit Alwin und Stefanie 2009 gemeinsam die Führung des bekannten Langenloiser Betriebes übernommen hatten, änderte sich nach und nach so einiges. „Das gesammelte Wissen und die unschätzbare Erfahrung des Familienweingutes waren eine gute Basis für uns. Aber Stefanie und ich wollten nicht einfach den Betrieb übernehmen, alles genau so machen wie unsere Vorgänger und damit in Tradition erstarren. Jede Generation muss das Terroir für sich selbst neu entdecken, eine eigene Beziehung dazu aufbauen und neu interpretieren“, sagt Alwin.
Glückliche Winzer, gute Weine
Alwin Jurtschitsch ist eine facettenreiche Persönlichkeit: ein – den Reben Schatten bietender – Bio-Weinbauer und Hedonist, Träumer und Realist. Visionär, aber kein Doktrinär. Er ist Charismatiker, Praktiker und „Trockensteinmaurer mit Zertifikat“. Er will alte Rebanlagen bewahren, sein „Lebtag lang keinen Weingarten ausreißen“. Er bemüht sich um die Restaurierung verfallener Trockenmauern, bewirtschaftet einige Hektar im Heiligenstein „dry farmed“, also ohne jegliche Bewässerung, und traktorfrei: Gepflügt wird hier mit dem Pferd. Er lässt Eichen in den Wäldern der Region schlagen, das Holz spalten und fünf Jahre lang auf dem Weingut trocknen, bevor ihm daraus der berühmte Fassbinder Franz Stockinger aus Waidhofen an der Ybbs Fässer baut.
Unendlich viele Projekte im Kopf, ist Jurtschitsch ein Rastloser, ewig Fragender, an kleinsten Stellrädchen Drehender, ständig Experimentierender – etwa mit eiförmigen Keramikbehältern und Tonamphoren. Ein Wine Maniac, ein im positiven Sinn Weinverrückter, der, wenn er gar zu weit „out of the box“ schwebt, von seiner Frau Stefanie sanft wieder eingefangen wird.
Alwin ist überzeugt: „Wirklich gute Weine können nur von glücklichen Winzern kommen.“ So he must be a very happy man.
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