Andreas Schumann
Weingut Odinstal, Wachenheim, Deutschland
Weingut
Weingut Odinstal
Odinstalweg
67157 Wachenheim
www.odinstal.de
Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival
2025, 2024, 2023, 2013
Das Weingut Odinstal prodiziert ausschließlich Weißweine in einer Insellage hoch über dem Rest der Pfalz. Echte cool-climate Weine aus einer ökologischen wie geologischen Nischenlage, die direkt an einem alten Vulkankrater liegt. Hier wird biodynamische Landwirtschaft mit einer selten zu sehenden Konsequenz betrieben und ein Minimalismus in der Vinifikation gelebt, der viel Platz für die Herkunft der Weine lässt
Weingut Odinstal beim RG&WF 2025
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