Götz Rothacker

Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival

2023

Götz Rothacker zog es nach seiner Ausbildung nach Baiersbronn in das Restaurant Bareiss. Nach weiteren Stationen bei Harald Wohlfahrt arbeitete er in namhaften Restaurants in der Schweiz und in Frankreich. Dem Königshof in München wurde unter seiner Leitung 2000 ein Michelin Stern verliehen. Nach weiteren herausragenden Stationen übernahm er 2013 die Küchenleitung des Restaurants Sansibar by Breuniger im Düsseldorfer Kö-Bogen. Im Mai 2017 eröffnete er als Küchenchef das Restaurant Sansibar by Breuninger in Stuttgart und überrascht dort bis heute seine Gäste mit wunderbaren kulinarischen Kreationen.