Tom Wickboldt*

Kulmeck Restaurant, Ostseebad Heringsdorf (Usedom), Deutschland

Auszeichnungen

1 Michelin Stern; 17 Punkte / 3 Hauben Gault Millau; 8 Pfannen Gusto

Restaurant

Kulmeck Restaurant
Kulmstr. 17                          
17424 Ostseebad Heringsdorf (Usedom)
www.kulmeck.de

Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival

2023, 2017, 2016

Tom Wickboldt ist seit mittlerweile 10 Jahren als feste kulinarische Größe auf Usedom nicht mehr wegzudenken. 2013 holte er den ersten Stern überhaupt auf die Sonneninsel im Nordosten Deutschlands und verteidigt diesen mit einzigartiger Kontinuität bis heute. 2020 übernahm er mit dem Kulmeck eines der traditionsreichsten Lokale der Kaiserbäder und führte dieses gemeinsam mit seiner Crew innerhalb von nur 2 Jahren unter die Top 5 Restaurants in MV. Das Erfolgsrezept: Casual Fine Dining in privatem Ambiente mit sieben Gängen, die einfach Spaß machen und mit unnachahmlicher kreativer Finesse überraschen.