Eric Germain
Maison Vincent Girardin, Meursault, Frankreich
Weingut
Maison Vincent Girardin
"Les Champs Lins"
5 Impasse des Lamponnes BP 26
21190 Meursault
Frankreich
www.vincentgirardin.com
Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival
2023, 2022
Die Geschichte der Domaine ist noch ziemlich jung. Im Jahr 1980 machte sich der junge Vincent Girardin aus einer seit dem 17. Jahrhundert in Santenay ansässigen Winzerfamilie im Alter von nur 19 Jahren mit 2 Hektar Rebland, das er von seinen Eltern geerbt hatte, selbstständig.
1994 übernahm seine Frau Véronique an seiner Seite die tägliche Arbeit in der Gutsverwaltung, so dass sich Vincent nun ganz auf den Weinbau konzentrieren konnte.
Seit dem Jahr 2009 werden in der Domaine bio-dynamische Vorgaben in den Weinbergen und im Weinkeller angewandt.
Dies gilt für die gesamten 20 ha der Domaine im Herzen der Weinberge Burgunds und für ihre zum größten Teil berühmten Lagen von Premiers und Grands Crus, in denen sehr viele alte Rebstöcke gedeihen.
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