Prof. Dr. Monika Christmann

Teilnahmen am Rheingau Gourmet & Wein Festival

2023

Die Weinberge des Weinguts der Hochschule Geisenheim University erstrecken sich über die Ortschaften Geisenheim und Rüdesheim. Die Hochschule betreibt anwendungs- und grundlagenorientierte Forschung u.a. auf den Gebieten Weinbau und Oenologie und verfolgt  die Umsetzung dieser in anwendungsbezogene Handlungsansätze unter Berücksichtigung einer traditionellen Weinbereitung mit den Grundsätzen, dass die Qualität im Weinberg entsteht und  sich eine Einflussnahme während des "Weinmachens"  auf das Notwendigste beschränkt.