Florian Schmid

Weingut Schmid-Oberrautner, Bozen, Italien

Weingut

Weingut Schmid-Oberrautner
Bozen
www.schmid.bz

Weinkultur pur - in diesem Sinne führt Kellermeister Florian Schmid in 21. Generation das Weingut Schmid Oberrautner in Bozen mit Begeisterung. 1365 von Andrä am Geraut erbaut, liegt das wohl älteste familiengeführte Weingut Südtirols mittlerweile im Herzen der Stadt, in Gries bei Bozen. Auf den größtenteils familieneigenen Rebanlagen werden hauptsächlich Lagrein und St. Magdalener angebaut. Nur an ihrem Lieblingsplatz entfaltet eine Traubensorte auch ihr volles Aroma, ihre ganze Kraft und Persönlichkeit. Jährlich werden mit viel Feingefühl, Erfahrung, aber auch Offenheit für neue Kellertechnik wunderbar feine und runde Weine produziert. Nachhaltigkeit trifft dabei auf Bodenständigkeit und handwerkliches Geschick. In den alten, bis zu zwei Stockwerken tiefen Kellern reifen besondere Tropfen behutsam heran und werden dann schonend auf die Flasche gezogen.