Eine Koch-Show mit Vikash Coonjan (one&only Le Saint Géran, Mauritius),

Eine Koch-Show mit  Vikash Coonjan (one&only Le Saint Géran, Mauritius), der zwei seiner Lieblingsgerichte kocht – zum Nachkochen: Seared tuna plancha served warm and pink, flying fish row / Heart of palm puree, infused with curry leaves, seared scallops & hazelnut oil. Es gibt kleine Kostproben und die Rezepte, begleitet von Ruggeri VecchieViti Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2017 (alle Trauben stammen aus Reben die zwischen 80 und 100 Jahre alt sind)