KULTWEINE: Rieslinge & Pinot Noirs / 30 KULTWEINE, 15 Rieslinge und 15 Pinot Noirs

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Begleitet von einem Gourmetmenü in vier Gängen, stimmen Sie in einer Blindprobe über Ihren persönlichen Favoriten ab, das Ergebnis wird zum Ende der Veranstaltung bekannt gegeben. Nach dem Aperitif mit Champagne Pol Roger Prestige Cuvée Sir Winston Churchill starten wir mit einer Vorspeise, dann folgt das Tasting der Weißweine. Nach dem Zwischengericht und Hauptgang folgt die Verkostung der Rotweine, zum Abschluss das Dessert. Roland Gorgosilich (Kronenschlösschen) hat das raffiniertes 4-Gang- Menü perfekt auf diesen Anlass abgestimmt.

Rieslinge Jahrgang 2012
BattenfeldSpanier, Rheinhessen, C.O. Liquid Earth / Georg Breuer, Rheingau, Berg Schlossberg / Schlossgut Diel, Nahe, BURGBERG GG / Dönnhoff, Nahe, Felsenberg "Felsentürmchen" GG / Forstmeister Geltz-Zilliken, Mosel, Rausch GG / Eva Fricke, Rheingau, Lorcher Schlossberg / Hirtzberger, Wachau, Singerriedel Smaragd / Kloster Eberbach, Rheingau, BERG SCHLOSSBERG GG / Kühn, Rheingau, Doosberg GG  / Künstler, Rheingau, Hochheim Hölle GG / Dr. Loosen, Mosel, Ürziger Würzgarten GG Alte Reben / Fürst Löwenstein, Franken, Coronilla / F.X. Pichler, Wachau, Loibner Berg Smaragd / Horst Sauer, Franken, Escherndorfer Lump GG / Robert Weil, Kiedrich Gräfenberg GG.

Pinot Noir Jahrgang 2011
Henri Boillot, Burgund, Volnay 1er Cru „Les Caillerets“ / Meo Camuzet, Burgund, Clos de Vougeot Grand Cru / Joseph Drouhin, Clos de Vougeot / Joseph Faiveley, Burgund, Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Damodes“ / Fürst, Franken Centgrafenberg GG / Gantenbein, Graubünden / Dr. Heger, Baden, Ihringen Winklerberg GG trocken / Kloster Eberbach, Rheingau, Assmannshäuser Höllenberg Cabinetkeller Mauerwein GK Versteigerungsrarität / Huber, Baden, Bienenberg GG / Knipser, Pfalz, Kirschgarten GG / Künstler, Rheingau, Reichesthal EG /  Kusuda, Neuseeland / Meyer-Näkel, Ahr, Kräuterberg GG / Markus Molitor, Mosel, Brauneberg Klostergarten**/ Schnaitmann, Württemberg, Bergmandel GG.
Digestif: Port Fonseca Guimaraens 1O Years Tawny
Moderation: Florian Richter, Head-Sommelier Kronenschlösschen