Maison Joseph Drouhin & Roland Gorgosilich

Ein 3-Gänge-Lunch von Roland Gorgosilich und seinem Team (Kronenschlösschen) mit traditionellen burgundischen Gerichten, zeitnah interpretiert, begleitet von 2017 Pouilly-Vinzelles blanc / 2017 Savigny-Les-Beaune „Clos de Godeaux“ und 2016 Gevrey-Chambertin. Zum Dessert eine Riesling Auslese aus dem Rheingau und ein Marc de Bourgogne.
Moderation: Ingo Swoboda, Journalist und Autor