HUMMER LUNCH Champagne Pommery | Nyetimber | Miraval | Münzberg | Spreitzer | St. Antony | Weedenborn

Marcus Langer, der neue Chef im Kronenschlösschen, der bisher in Dresden jahrelang mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet wurde, präsentiert sich mit einem raffinierten Menü in vier Gängen. Als Aperitif Nyetimber Classic Cuvée Multi Vintage, Magnums, – in Südengland werden einige der besten Schaumweine der Welt produziert, Nyetimber ist ein Symbol des modernen britischen Luxus geworden und steht auf den Weinkarten der High-End-Restaurants. Zur Vorspeise präsentieren Gesine Roll, Inhaberin des Weingut Weedenborn, ihren 2020 Sauvignon Blanc Réserve und Gunter Keßler seinen 2019 MÜNZBERG Weißer Burgunder „Schlangenpfiff“ VDP.GG, Weingut Münzberg, Pfalz.  Zum ersten Zwischengericht Miraval Sainte Victoire Prestige Cuvée und 2020 Sauvignon Blanc Terra Rossa vom Weingut Weedenborn, zum zweiten Zwischengericht Champagne POMMERY 1874 Blanc de Blancs sowie die rare Muse de Miraval Prestige Cuvée.  Zum Hauptgericht 2022 Godramsteiner Stahlbühl Chardonnay VDP.ERSTE LAGE, Weingut Münzberg und Andreas Spreitzer mit 2021 Oestricher Rosengarten Riesling GG VDP. Große Lage, Weingut Spreitzer, sowie zu Petit Fours 2017 Oestricher Lenchen Eiserberg Spätlese „303“. Dirk Würtz vom Weingut St. Antony präsentiert 202 "1920" Riesling und 2024 "P" Rosé Blaufränkisch.
Moderation: Miriam Fischer,Sommelière Kronenschlösschen