• Vineet Bhatia*, Vincenzo Candiano**, Benedikt Faust*, Carmelo Greco*, Alexander Hohlwein*, Michael Kammermeier*, Reuben Riffel, Rolf Straubinger*, Simon Stirnal, Edwin Vinke**, Metzgerei Brauer
  • Sektmanufaktur Bardong / BIBO RUNGE / Georg Breuer / Corvers-Kauter / Diefenhardt / Carl Ehrhard / Jung / Graf von Kanitz / Kaufmann / Robert König / Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach / Weingut Peter Jakob Kühn / Leitz / Mohr / Weingut Georg Müller Stiftung / Schloss Vollrads / Robert Weil / Y I The Flying Winemakers / Weingut am Nil / Frank John Das Hirschhorner Weinkontor / Philipp Kuhn  / Juliusspital  / Weingut Max Müller I / St. Antony / J. Neus / Thörle / Wagner-Stempel / Clos de Trias / van Nahmen
  • 20. Feb. 2020, 19:00 bis 23:30 Uhr
    Kloster Eberbach, Laiendormitorium

178,00 Euro

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Opening

Welcome Party, legendär. Super Köche - Super Weine - Super Live Bands

Party in der atemberaubend schönen Atmosphäre von Kloster Eberbach. Es kochen 10 internationale und nationale Kochstars live an ihren Ständen. Die 2-Sterneköche Vincenzo Candiano** (Relais&Châteaux Locanda DON SERAFINO, Ragusa/Sizilien) und Edwin Vinke** (De Kromme Watergang, Niederlande) / der indische Superstar Vineet Bhatia* (VINEET BHATIA, London) / Reuben Riffel (Reuben´s, Franschhoek, Südafrika) und die deutschen Sterneköche Benedikt Faust* (KUNO 1408 Rebstock, Würzburg) / Carmelo Greco* (Ristorante Carmelo Greco, Frankfurt) / Alexander Hohlwein* (360 Grad, Limburg) / Michael Kammermeier* (Ente, Nassauer Hof, Wiesbaden) / Rolf Straubinger* (Burg Staufeneck, Salach) sowie Simon Stirnal (Kronenschlösschen). Ab 22.30 Uhr Weißwürste, Brez´n & süßer Senf von der Metzgerei Brauer (Wiesbaden-Delkenheim), Hessens Nr. 1. Dazu 27 Sekt- und Weinstände, alle von den Winzern persönlich betreut. Aus dem Rheingau: Bardong, Rheingau (2013 Erbacher Honigberg extra brut + 2001 Bardong RESERVE brut) / BIBO RUNGE (ROMANTIKER Riesling 2018 + REVOLUZZER Pinot Noir 2017)  / Georg Breuer (2018 Terra Montosa + 2018 GB Charme Rheingau Riesling halbtrocken) / Corvers-Kauter (2018 Baiken Rauenthal Riesling trocken + 2017 Berg Roseneck Rüdesheim Riesling trocken + 2017 Assmannshäuser Pinot Noir trocken) / Diefenhardt (2018 CHARTA Riesling + 2017 Martinsthaler Wildsau Pinot Noir trocken) / Carl Ehrhard (2014 + 2016 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling trocken) / Jung (2018 Erbacher Steinmorgen Riesling trocken VDP.Erste Lage + 2015 Erbacher Steinmorgen Spätburgunder trocken VDP.Erste Lage) / Graf von Kanitz (2017 Lorcher Riesling trocken VDP.ORTSWEIN + 2017 Lorcher Bodental-Steinberg Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE) / Kaufmann (2017 UNO Weissburgunder & Chardonnay / 2017 Riesling Kabinett feinherb) / Robert König (2017 Assmannshäuser Höllenberg EMPOR Spätburgunder trocken + 2017 Assmannshäuser Frankenthal EMPOR Spätburgunder) / Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach (2018 Wiesbadener Neroberg Crescentia Riesling trocken) / Peter Jakob Kühn (2018 Oestricher Riesling Quarzit trocken VDP.Ortswein + 2018 Hallgartener Hendelberg Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE) / Leitz (2018 Magic Mountain + 2018 Rüdesheimer Drachenstein, Riesling trocken VDP. ERSTE LAGE) / Mohr (2018 Rheingau Riesling trocken Alte Reben + 2018 Rheingau Weissburgunder trocken) / Georg Müller Stiftung (2016 Hattenheimer Schützenhaus Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE + 2016 Auxerrois VDP.GUTSWEIN + 2016 DANIEL Spätburgunder VDP.GUTSWEIN) / Schloss Vollrads (2018 Weingut Schloss Vollrads Riesling trocken + 2018 Schloss Vollrads Winkel Riesling Kabinett fruchtig) / Robert Weil (2018 Kiedrich Turmberg Riesling trocken) / Y I The Flying Winemakers (Y Riesling Alte Reben 2018 Lorcher Schlossberg QbA trocken Doppelmagnum + Y Pinot Noir 2005 Rheinhessen QbA trocken Doppelmagnum. Aus der Pfalz: Am Nil (2015 Kallstadter Saumagen Riesling trocken) / Frank John Das Hirschhorner Weinkontor (2016 Riesling Buntsandstein) / Philipp Kuhn  (2018 Kirschgarten Riesling GG VDP.GROSSE LAGE + 2016 Steinbuckel Pinot Noir GG  VDP.GROSSE LAGE. Aus Franken: Juliusspital (2018 Würzburger Stein Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE + 2018 Würzburger Stein Weißer Burgunder trocken VDP. ERSTE LAGE) / Max Müller I (2018 RATSHERR Silvaner trocken + 2018 EIGENART Silvaner trocken). Aus Rheinhessen: St. Antony (2018 Rotschiefer, Riesling trocken VDP.GUTSWEIN + 2018 Orbel Riesling trocken VDP.GG) / J. Neus (2018 Weißburgunder VDP.GUTSWEIN / 2013 Ingelheimer Spätburgunder trocken VDP.ORTSWEIN) / Thörle (2018 SAULHEIM Riesling Kalkstein Ortswein + 2016 SAULHEIM Weißburgunder Kalkstein Ortswein) / Wagner-Stempel (2018 Siefersheim Riesling Porphyr VDP.Aus Ersten Lagen + 2018 HEERKRETZ Riesling GG VDP.GROSSE LAGE). International: Clos de Trias (Ventoux Rouge 2014 + Vieille Vignes 2012). Alkoholfrei: Dr. Peter van Nahmen präsentiert sortenreine Spezialitäten aus seiner berühmten Obstkellerei vom Niederrhein.  

Live Music: Krüger Rockt! / am Piano Dr. Feelgood jun.

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